diff --git a/%D0%9F%D0%B5%D1%87%D1%8C-Haier---%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D1%81%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8C-%D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%83.md b/%D0%9F%D0%B5%D1%87%D1%8C-Haier---%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D1%81%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8C-%D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%83.md new file mode 100644 index 0000000..1ec3e83 --- /dev/null +++ b/%D0%9F%D0%B5%D1%87%D1%8C-Haier---%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D1%81%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8C-%D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%83.md @@ -0,0 +1,29 @@ +
Для начала разогрейте духовку до 220°C. Этот режим гарантирует идеальную прожарку. Активируйте верхний и нижний подогрев для равномерного результата.
+
Тесто создается из чашки муки, небольшого количества дрожжей, небольшого объема жидкости, соли по вкусу и столовой ложки оливкового масла. Замешивайте до эластичности, затем дайте постоять под пленкой на 30 минут. Оно увеличится вдвое.
+
Сформируйте тонкую основу, загните края. Намажьте томатную пасту, добавьте моцареллу и другие ингредиенты. Избегайте избытка – чтобы основа не стала влажной.
+
Разместите на средней полке. Держите в печи до румяности пока не появится корочка. Проверьте готовность – основа должна быть хрустящей.
+Оптимизация духовки Haier для приготовления пиццы +
Разогрейте до 220°C, активировав комбинированный режим. Держите форму в печи во время нагрева – это обеспечит равномерность.
+
Проверьте чистоту камеры для циркуляции воздуха. Если используете камень – грейте его 15 минут после сигнала.
+
Включите конвекцию чтобы ускорить процесс, если ваша модель поддерживает.
+
По завершении и оставьте дверцу открытой недолго – для продления срока службы.
+Секреты замеса для итальянской пиццы +
Используйте муку с белком 12-14%. Так тесто будет упругим.
+
Гидротация теста: Около 200 мл на 300 г. Регулируйте по ситуации.
+
Соль отдельно от дрожжей – иначе дрожжи работают хуже.
+
Месите не менее 10 минут. Должно быть гладким при ручном замесе.
+
Отправьте в тепло влажным полотенцем. Не слишком жарко – для контролируемого роста.
+Как распределять ингредиенты на пицце +
Равномерное распределение – начните с соуса. Края без начинки. Моцарелла снизу – он свяжет компоненты.
+
Плотные продукты внизу. Свежие овощи на завершение. Кубики моцареллы – идеальное плавление.
+
Не перегружайте начинку – чтобы тесто пропеклось идеально. Тонкий сырный слой – нарушится вкусовой баланс.
+
Острый перец аккуратно. Ананас с ветчиной. Ароматные травы после готовки. Оливковое масло в конце.
+Время и температура для домашнего шедевра +
Интенсивный нагрев кратковременно – регулируйте по ситуации.
+ +Итальянский стиль: Сильный жар быстро. +Пышное тесто: Длительное запекание. +Золотистая сырная корочка: [haier сервис москва](https://vimeo.com/haiertechcare) завершение с грилем. + +
Чтобы тесто пропеклось равномерно ставьте противень вниз. Если корж подгорает, переставьте на уровень выше.
+
Проверяйте визуально: [где отремонтировать Haier в Москве](https://md.darmstadt.ccc.de/s/MOVX-V_gc) подрумяненные бортики, расплавленный пузырящийся сыр. Все тонкости готовки читайте в [A_12](http://densan-knct.Freehostia.com/wiki_/index.php?haiertechcare).
\ No newline at end of file